آلبيــــــكًـ .,

[رنين مكة]

السلام عليكم ورحمة الله
اخباركم , ان شاء الله كلكم بخير ؟

ما اطول عليكم
هذا الله يسلمكم بروستد البيك تقدروا تعملوه في البيت ..




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:

دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد

التتبيله:
عصير ليمونتين + ملعقه خل ابيض + ملح وفلفل اسود وكمون
وبابريكا + ملعقه صغيرة بودرة الثوم
فنجان قهوة زيت ( زيت زيتون أو زيت عافيه)
1 بيضه.. دقيق
نص كوب صغير كورن فليكس مهشش ناعم
زيت للقلي
...
المقبلات :
خيار وطماطم وخس
بطاطس ودجز
سلطه الثوم الجديده

الطريقه:
نخلط مكونات التتبيله مع بعض ماعدا البيضه نتركها بالاخير




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

نضع قطع الدجاج في التتبيله ونتركها من ساعه أو نص ساعه
نحضر الدقيق مع الكورن فليكس وقليل من الملح وقليل من البابريكا
ونضعه في كيس نايلون( طريقه مهمه لافضل النتائج)




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




ناخذ البيضه ونخلطها بالشوكه ثم نوزعها على الدجاج بتتبيلته ونخلطه كويس
ثم ناخذ قطع الدجاج وندخلها في الكيس
جيدا تقريبا قطعتين مع بعض ونهز الكيس ونقلبه يمين وشمال حتى نغطيها
نعمل مع باقي القطع بنفس الطريقه
اذا انتهينا من الكميه كلها
نرجع ثاني نهز الكيس ونقلبه علشان يتغطى جيدا
ثم نخرج القطع ونرصها بالصينيه وندخلها الثلاجه لوقت القلي




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


نسخن الزيت ولازم يكون بقدر القلي العميق ثم نسقط قطع الدجاج

ويكون بالتدريج مثلا كل اربع قطع مع بعض ولكن حبه حبه




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





والنار تكون في هذه المرحله على اقل شي حتى يستوي دون إن يحترق
اذا تحمر واخذ اللون المطلوب نرفعه ونضعه في المصفى
ونرجع نقلي الكميه الباقيه




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




بطاطس ودجز المشويه




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


كميه من البطاطس المتوسطه المغسوله جيدا ومقطعه اصابع

التتبيله :

ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا وملعقه من ورق الريحان المجفف وورق الزعتر
بودرة الثوم
3 ملاعق دقيقنخلطهم مع بعض

الطريقه:
نسلق البطاطس مده 10 دقايق بحيث مانسلقها كامل بمجرد تلين شوي
ثم تصفى
ونضعها على التتبيله ونقلبها جيدا




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

ثم نضعها في صينيه كبيرة
ونسخن الفرن من فوق
ونوزع عليها زيت زيتون
وندخلها الفرن ونتركها حتى تتحمر
ثم نقلبها ونرجع ندخلها الفرن




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




حتى تتحمر جيدا

سلطه الثوم :




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





بياض بيضتين
فصين ثوم
نص كوب زيت عافيه
ملح
عصير ليمونه وملعقه خل ابيض

:132:

[|| روح انثى ||]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مممممممم

تسلم الايادي يارب


رنونة دائما مبدعة

طريقة حلوة للبيك وسهلة كمان


يلا جربيها وذوقيني ههه

[أم ماهر]

يمممممم

بإذن الله راح اسويه الليله

يسلموو الأيادي رنون

دمت بود.

[ღ نـُوٍرٍ نـً جٍ ــدٍ ღ]

وي وي وقسسسسسسم خطييير ..


بس ملآحظه قد زينت امي مثله بس ماضبط نفس طعم البيك ض1 .. البيك له طعم خآص آحس..


يعطيتس العآفيه رنووونه ..

بآنتظآآآآر جديدتس يـ بعدي ..

[رنين مكة]

يعافيكم ربي [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] .,
يسسسسلمو ع الطله [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] .,
نور .. أكيـــد خلطتهم سسسر المهنة .. بس دا قريب يعني
.. [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ..