مقلوبة السمك بالصور

[أم ماهر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
المقدير:
سمك زبيدي حجم متوسط
2 كأس رز بسمتي الحبة الطويلة
طماطم ،فليفله ،بصل ،ليمون أسود،كركم
فلفل اسود ،فلفل أصفر، فلفل أحمر
حب رمان ،زبدة ،بهارات صحيحة ،ملح



الطريقة :


اولاً :
قطع البصل إلى مربعات صغيرة
نضع القدر على النار نضيف له قليل من الزيت و نضع البصل
و نبدأ بتقليبه حتى يدبل بعد ما يدبل البصل نضيف إليه السمك
الذي قطعنه مسبقاً و نقلبه بخف ه حتى لا يتمزق
معنا أثناء التقليب حتى يتغير لونه.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


ثانياً:
نضيف إليها الفليفله و الطماطم المقطع إلى قطع صغيرة
و نضيف الليمون الأسود مع البهارات و الملح و نقلبه بخفه حتى يتجانس معه
و نضيف إليه قليلاً من الماء و نتركة على نار هادئة لمدة خمس دقائق
بعد ما يتشرب الماء نبعده عن النار و نتركه جانباً .


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


ثالثاً:
نغسل الأرز و ننقعه لمدة 30 دقيقة بعدها نصفيه من الماء
و نضع قدر فيه ماء على النار حتى يبدأ بالغليان نضيف إليه الأرز
مع البهارات الصحيحة مع الليمون الأسود نتركه يغلي بحيث لا يستوي الأرز تماماً


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


وهنا قرب يستوي الأرز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


نصفيه من الماء و نضعه في القدر الموجود فيه السمك
و نضع عليه شرائح بصل و حب الرمان و الزبدة .
نتركة لمد 10 دقائق على نار هادئة جداً
و بعدها نتركة يفتر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


نضع الأرز في القدر الموجود فيه السمك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
وهنا غطينا السمك بالأرز
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
ونضع عليه شرائح بصل و حب الرمان و الزبدة


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


و نقدمه بالهناء و الشفاء


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])
وهذه صورة اقرب
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


ملاحظة :منقوووول

[|| روح انثى ||]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي يا قمر

باين عليها لذيذة بصراحة

بس للاسف ما ظهرت الصور وشهتني اسويها ^-^

الله يبارك فيك يارب

[رنين مكة]

يعطيكَـ ربيْ ألف عآفية غلآي
ممعـآ ننحرم :)

[أم ماهر]

يسلموو حبيباتي على المرور العطر


دمتم بود،،}